Sugari／3.85 ★★★☆☆
- @Notalog
- 2016年8月17日
- 読了時間: 2分
和醸良麺 すがり／Sugari （Shijo-Karasuma,Kyoto）
Today I went to Sugari which is located at Karasuma for a long time of the visit.
It is 5minutes walk from the Daimaru.
The city of Kyoto is traditional appearance, then I took the photo of entrance.
Waiting for 15 minutes, I ordered 【味玉もつそば／Ajitama motsusoba (1,000 yen)】for large size.
The dish was coming and start eating from soup
“Wow, it’s heavenly!!!”
The Japanese-style deep seafood soup is taste not only sweet but also spicy and sour.
There is punch and rich warm flavor, so when you taste this noodle you can feel accent and harmony.
Vegetables and baked Motu was mixed really good.
You can enjoy this kind of food only in Kyoto.
You can choose noodles, but for this time in the classic.
Thin noodles in exactly was cut square remind me of the buckwheat and it really chewy.
Of course Motu is a juicy and soft and delicious. .
I have finished, and it was really tasty.
Nota log 3.85 ★★★☆☆! .
Including the counter, you can use this place for the date as well because of good atmosphere.
I recommend!
和醸良麺 すがり
本日は烏丸【和醸良麺 すがり】を久々の訪問。
大丸から歩くこと5分。京町家風の外観をフォトスポット的にパチリと撮影し店内へ。
15分ほど待ち、注文した【味玉もつそば(1,000円)】の大盛りが着丼。
つけ麺ならぬラーメンは更に久々である。
まずはスープから。.
うっ…うまい…!!!
和風魚介で甘みも感じる濃い目スープ。
コクがありパンチも効いているが、まろやかで優しさも感じる温かい味わい。
バーナーで焼かれたモツや季節によって変わる野菜とが上手く絡み合い、京都ならではの繊細な味を醸し出している。
麺は柚子も選べるが、今回は定番で。ラーメンというよりまさに蕎麦を彷彿とさせる四角く切られた中細麺は適度にモッチリして美味。
もちろんモツはジューシーかつ柔らかで美味である。.
大盛りもあっちゅー間に完食。ご馳走様でした。
のたログ3.85★★★☆☆です！.
店内のカウンターを始め、雰囲気良しでデートにも使える一件。
オススメです！
תגובות