Saishoku ramen kinsei Takatsuki station mae／3.75★★★☆☆
- @Notalog
- 2016年8月3日
- 読了時間: 2分
彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店／Saishoku ramen kinsei Takatsuki station mae （Takatsuki,Osaka）
I went to Saishoku ramen kinsei for the first time in years.
I order is 【あわせあじラーメン(800円)】 as usual.
The noodle same at my table soon.
The surface of the noodle was beautiful. At first, I start eating from the soup.
“Wow, it’s heavenly!!!”
The taste is well mixed and stewed but you can drink easily.
It as deep but not too deep like Tenichi.
The soup was made by chicken which is pressured slowly and carefully, also condensed seafood not only pig bone.
Exactly is a trinity hybrid soup called "Awaseaji" in Japanese.
The noodles straight was a little of hydrolysis and it is best much with soup.
However the location was also good because Takatsuki are is one of the most popular area for the ramen, this shop was not looser.
Nota log is 3.75 ★★★☆☆!
Because it is nearby station, I can say this one is good for the location as well!
彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店
先日は高槻【彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店】へ。久々の訪問である。
注文はいつもの【あわせあじラーメン(800円)】。
ほどなくして着丼。照りつける表情が麗しい。まずはスープから。
うっ…うまい…!!!
トロッとしながらも雑味がなく、安心してグビグビいけるコッテリスープ。
天一よりもしつこさはない感じ。
鶏のもみじを圧力鍋でじっくりと圧をかけ、豚骨のみならず煮干しと魚介の旨味も凝縮。
まさに「あわせあじ」といった三位一体のハイブリッドスープである。
麺はやや加水高めのプリッとしたストレート。
個性の強いスープにも負けない存在感を発揮している。
激戦区高槻の中でも安定の地位を保っている名店。
のたログ3.75★★★☆☆です！
駅からすぐなので、立地的にもオススメです！
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